Entremets individuel glacés composés d’une crème glacée à la vanille, d’une crème montée d’un enrobage au caramel, d’une sauce au caramel de meringue et d’éclats de caramel en décor.
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Entremets glacés composés d’une crème glacée à la noix de coco, d’un sorbet plein fruit à la mangue et d’une préparation à la mangue et au fruit de la passion.
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L’exigence de la qualité !
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