Description
Marie & Claude Levray vous invitent à découvrir cette bisque unique et originale réalisée selon une
recette chablaisienne. 1890 Nature & Saveurs vous propose le meilleur de la Gastronomie des Lacs
Alpins garanti par un savoir-faire unique du mareyage des poissons de lacs et des recettes historiques
des bords de Lacs. Les écrevisses sélectionnées sont issues d’une pêche artisanale et responsable.
Médaillée d’argent aux Epicures de l’Epicerie Fine 2018 à Paris, cette bisque d’Ecrevisses sauvages
accompagne les Quenelles de poissons d’eau douce ainsi que les poissons pochés.
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